750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bonjour, ce blog est créé pour partager mes savoir en cuisine et de vous faire part de mes astuces de maison , que j'aime bien, et vous faites partie de mes recettes tester . Soyer les bienvenus à bord ma chaîne YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCw-CfZ_CTAqbLqxun10CsAg/videos

Cuisine facile et rapide.

Brioches. بريوش

Brioches.  بريوش
Brioches.  بريوشBrioches.  بريوش

Bonsoir , voici des petits brioches au lait tres légers et moelleuse, très bon c'est un vrais délice.


INGREDIENT: *500g de farine.
*4 c à s de lait en poudre.
*une pincée de sel.
*60g de sucre.
*1oeuf+ 1 jaune.
*1 c a s de levur
e de boulanger.
*70g de beurre ramolie.
*du l'eau tiède pou
r ram
assé la pâte.

Alors vous mettez tous les ingrédients sauf le beurre . pétrir bien (10min) environ jusqu'à obtenir une pâte lisse qui colle aux mains; puis rajoutez le beurre et pétrissée de nouveau jusqu'à l'absorption de tout le beurre .Laissez doubler du volume. dégazer et formez des petit pains ,les disposer sur une plaque huiler et fariner, badigeonner et
laisser redoublez du volume. a l'aide d'un ciseau taillé les un peux .

enfourner 10min à 180° et un autre 10min à 220°. tout en surveillons la cuisson .

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article